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今天家庭聚餐來到了全國花園鄉村俱樂部的「四季廳」,

全國花園鄉村俱樂位於苗栗的苑裡

這兒有 18 洞世界級標準球場爾夫球短切、推桿練習場

並提供住宿度假會議宴會場地

還可以舉辦美美的庭園婚禮

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從車道一路往上,

看到的都是綠油油的草地,

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我們要去的「四季廳」就在這棟建築物的二樓,

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看看門口的高爾夫球袋以及球車,

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可以直接開車到這車道下車及搬運高爾夫球袋,

不用扛去停車場,

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會館前方就是一望無際的草地,

沒想到苗栗苑裡也有這麼適合舉辦庭園婚禮的場地,

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看看他們粉絲團上的美照,

心動的準新人別猶豫,

快點下定啊!((文章底下會有婚禮專案的價位))

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不過我們今天不是來參加婚禮的,

是來跟家人到二樓「四季廳」聚餐過節這樣,

一進入大廳很寬敞,

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感覺在這結婚,

不僅在外面庭園拍照可以很美,

在大廳又有另一種風格,

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四季廳」主要提供中國八大菜系之一的粵菜

餐廳場地不僅可以舉辦婚禮、尾牙、客戶餐敘

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從大門旁旋轉樓梯上去,

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隔天有婚禮,

所以他們已經做好婚禮的準備了,

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所以今晚我們在靠邊的位置,

筷架超可愛,

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我們人數不多又有小孩,

所以選擇單點,

選擇了烏龍茶、臘味煲仔飯、荷蘭豆臘味、左宗棠雞球、蒜椒松坂肉、杏鮑骰子牛、養生菇菇雞湯、四季鮮水果

詳細菜單可以看他們粉絲團─四季廳

 

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點好後才發現這裡有櫻桃鴨一鴨三吃啊!

超扼腕,只好決定下次再來試試看!

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座位旁的落地窗看到對面有大顆的小白球,

超可愛啊!

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餐點全部現點現做,

等大約30分鐘後就陸續上桌了,

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●烏龍茶

完全不苦澀且底下的蠟燭可以保持熱茶的溫度,

喝完可以回沖!

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●皇金泡菜

這泡菜是他們餐廳自己做的,

有果醋的香氣帶點微辣,

使用在地的新鮮蔬菜醃製,口感脆脆,

酸酸辣辣在飯前吃超級開胃啊!

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●臘味煲仔飯

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送上桌時鍋蓋還蓋著,

原來餐點會等待比較久是因為這煲仔飯

完全是使用生米放入陶鍋先煮成熟飯後,

再加入臘肉繼續煮,

讓臘肉本身的湯汁以及特殊醬汁與米飯融合即可。

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打開鍋蓋時香氣立刻湧出,

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服務人員幫我們攪拌,

但在鍋邊的飯先留住,告訴我們可以變鍋巴啊!超期待!

  

臘肉不會太鹹,叉燒上的肥肉吃起來QQ的,

而瘦肉是越嚼越香,

不得不說這鍋巴,真的超級厲害,

兩個孩子後來還演變成鍋巴搶奪大戰呢!

媽咪這輩子都沒想過自己這麼會刮鍋巴。

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荷蘭豆臘味

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這道菜跟前面的臘肉煲仔飯最不同的就是,

與豆子一起炒的臘肉多了一股蠻明顯的豆子味,

因為臘肉跟前面的一樣,就不多介紹了!

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左宗棠雞球

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上頭滿滿的九層塔,一開始以為是鹽酥雞口味的,

沒想到一入口是三杯雞啊!

屬於帶點微辣比較重口味的菜品,

喜歡邊吃飯邊喝酒的朋友一定會喜歡,

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雞肉非常軟嫩,

而上頭連接的雞皮卻是脆的,

吃起來很驚艷,

但辣度孩子們無法接受,

後來打包回家,其他家人也覺得超棒,直接秒殺。

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●蒜椒松坂肉

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一入口第一個感覺的是砂糖的甜味,

搭配軟嫩無比的豬肉,添加彩椒讓色彩超級繽紛啊!

孩子們最愛最愛的就是這道松阪豬

看隔壁韓國人也吃得很開心,

帶客人來這用餐似乎也不會失禮。

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杏鮑骰子牛

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上頭的醬很像烤肉醬的味道,

帶點甜又不會太鹹,杏鮑菇很新鮮,

帶點筋的牛肉吃起來不會太柴,

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搭配附上的蒜片,

增添了另一番的風味阿!

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就在這時,

隔壁桌的烤鴨登場,

服務人員敲鑼吸引我們的注意,

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上桌囉!

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師傅還桌邊服務耶!

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看看那片鴨金黃的色澤,

我跟爸比說下次一定要來吃!

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●養生菇菇雞湯

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使用中藥材、三種菇類、雞肉熬煮出的菇菇雞湯,

一入口有一種明顯是紅棗的甜味從嘴裡湧出,

湯裡的紅棗全部都已經去籽了,給小孩吃也可以很放心,

熬煮後的雞皮有天然膠質的黏稠感,

而裡面的雞肉軟嫩到一個不行,

忍不住會喝好幾碗呢!

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●四季鮮水果

品項有鳳梨、西瓜、哈密瓜

哈密瓜及西瓜都超級甜,

可能媽咪先吃甜的水果,

後來吃到鳳梨就完全無法接受,

還好有檸檬人斌斌可以幫我吃。

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最後我們吃不完打包了,

打包袋還有盒子超精緻。

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吃到晚上,看著落地窗外的景色,

鬧中取靜不過如此。

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他們家的打卡牆

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四季廳」有販售自己做的花生、泡菜禮盒

年節自用送禮兩相宜啊!

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吃飽回家囉!

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四季廳」活動:

●2020新春福運來─除夕圍爐宴活動

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●1/24-1/29圍爐饗宴、新春饗宴、年菜外帶專案

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●婚宴專案

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四季廳」資訊:

地址:苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰1之1號

電話:037-741166 #3236

營業時間:10:30-21:00

網址:https://reurl.cc/Gklxa3

 

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