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偷偷告訴大家,媽咪大都是在便利商店、咖啡店、速食店寫文的,

兩個孩子上才藝課、英文課時,等待的時間就會帶著筆電,

安靜悠閒地去完成每一篇文章,

這次媽咪要推薦最近新發現的咖啡店─「覺咖啡」,

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覺咖啡位置在竹北市光明一路旁的文采街

附近有兩座停車場,跟朋友約喝咖啡吃下午茶不用擔心停車問題,

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招牌很小,

別看店門口不起眼,

這兒的咖啡跟甜點好吃又不會太貴,

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營業時間:

11:00~20:00

(每週四公休)

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又有新咖啡上市了,

老闆雖然才開業不到一年,

短短時間卻研發出很多咖啡口味,

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媽咪平常最愛在這位置寫文,

還可以順便跟老闆閒話家常,

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先來點杯咖啡,

覺咖啡」的低消就是一杯飲品,

沒另收服務費,也沒有限時間,

還蠻適合需要長時間喝咖啡聊近況的朋友聚會,

當然也適合媽咪這種要等兩小時孩子下課的父母,

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這次媽咪不只寫文,還找了朋友一起來,

所以我們總共點了三杯咖啡、三份甜點,

分別是哈洛巴利提(老闆力推)、鴛鴦拿鐵、靈感特調(來很多次終於想勇敢面對自己)、檸檬塔、鮮奶酪、乳酪蛋糕

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雖然也有其他非咖啡的飲料,

但媽咪真心推薦「覺咖啡」的咖啡,

因為我跟爸比每次晚上來這喝咖啡,

完全沒不舒服的反應,可見豆子應該非一般。

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在老闆認真煮咖啡&媽咪認真寫文的同時,

爸比到處拍拍照,

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一個人來品嚐咖啡,

直接坐吧檯,可以邊跟老闆聊天,一點也不無聊,

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三五好友想要隱密點的空間也可以到店內角落沙發區,

不但可以安靜地品嘗咖啡及甜點,

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也可以選媽咪鍾愛的庭院區

綠草點綴配上圍欄

即使在夜晚仍有庭院下午茶的氛圍,

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這個座位蠻適合在白天拍文青照

憂鬱的眼神在陽光下,

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店內也有販售咖啡豆

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店內的擺設看得出老闆的巧思,

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這餅乾看起來好好吃呀!

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張貼很多咖啡小知識

即使咖啡現煮,在等待的過程也不無聊,

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媽咪每次拿到咖啡都一口喝下,

原來有這麼多喝咖啡得秘訣,

現在知道也不遲呀!

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爸比居然捕捉到製作咖啡得過程了,

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這兒的咖啡都是現點現磨現沖的

相當新鮮香醇,

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聽說這沖咖啡是需要技巧的,

但媽咪不會每次買濾掛式咖啡都拿來當茶包用泡的很難喝

不會沖咖啡就喝別人沖的吧!

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其實店內實際燈光是這樣,

剛剛爸比打燈打太嚴重,

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老闆的拉花技術也很強唷!

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食物陸續上桌囉!

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聊天前先來一杯咖啡吧!

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●哈洛巴利提

看似只是一杯黑咖啡,但一入口媽咪知道這不是一杯普通的黑咖啡,

他帶有淡淡的甜桃果香及酒味,老闆介紹時說有杏仁的味道,

但媽咪舌尖感覺到堅果香,判斷不出是哪種堅果,

其實爸比不太能喝黑咖啡,但這杯哈洛巴利提沒有黑咖啡苦澀

是一款不愛喝黑咖啡的人也不會覺得苦的咖啡,

完全不會想加糖或奶,真不知道為什麼黑咖啡還有這麼多重口味呀!

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●鴛鴦拿鐵

鴛鴦拿鐵裡面加入新北坪林自種的蜜香紅茶

喝起來像奶味沒這麼重的奶茶,

有著明顯紅茶味道,完全不覺得自己在喝咖啡,

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喜歡喝茶的媽咪很愛這杯,

推薦給愛喝茶的朋友!!

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●靈感特調

靈感特調為特定人當下散發出的感覺所製作的,

老闆一開始都不告訴媽咪是哪款咖啡,

可以自己猜猜,媽咪就拿著菜單邊喝邊猜,

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先來聞看看是巧克力香氣

一入口先品嘗的是鹹味,之後帶點淡淡的果香

起初感覺是柳橙,後來喝到了檸檬果肉

媽咪猜"檸香拿鐵",最後老闆公告答案是"檸檬可可港",

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老闆說今天第一眼看到我,就想到這杯咖啡,

的確今天的媽咪工作壓力頗大啊~!!

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點靈感特調還可以拿到一張玄天上帝題的籤詩

乍看不覺得什麼,但當老闆解籤詩時,

媽咪真的太吃驚了,這就是我!!

籤詩會告訴你現今的狀況,當下的心情,

覺咖啡沒辦法做改運,只能用籤詩提點,讓你思考下一步該怎麼做。

實在太準了所以媽咪忍不住馬賽克了!>_<

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●檸檬塔

覺咖啡」的檸檬塔跟想像中的不同,

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乳酪蛋糕的長相,冰過後還有冰淇淋的口感,

檸檬味超級濃,非常扎實,

搭配底下的派皮超級搭,

適當地將檸檬酸度中和,吃起來不甜不膩,

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我們把剩下的帶回給孩子吃,兩個孩子也很能接受這酸度,

一直說很好吃啊!

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●乳酪蛋糕(原味)

覺咖啡」的蛋糕都很大片耶!

這兒的乳酪蛋糕有很多種口味─原味、火龍果、橙香

看當天採購的原料來決定製作哪種口味,

我們今天遇見的是原味為酪蛋糕

 

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第一次看到乳酪蛋糕上頭淋上巧克力醬

拍照起來就沒這麼單調了,

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乳酪口感很綿密,吃起來是優酪乳的味道

微酸香甜的很合媽咪口味,

嫣嫣也很喜歡耶!(愛吃檸檬的斌斌喜歡檸檬塔)

 

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●鮮奶酪(原味)

這兒的鮮奶酪很單純就是用鮮奶、鮮奶油等製成,

說很好吃老闆一直要教我做,

配方豪不畏懼都說出來了,

但媽咪就是手殘做不出一樣的啊!

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鮮奶酪的奶味香濃,不會太甜還入口即化,

搭配哈洛巴利提後在嘴裡瞬間變成拿鐵

實在太好玩了!

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●鮮奶酪(檸香)

底下的鮮奶酪跟原味一樣,

不同的是上面多了一層檸檬焦糖

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原來是檸檬海鹽,味道像梅子一樣,帶點鹹鹹甜甜酸酸的,

海鹽還增加沙沙的口感

清淡檸檬味搭配鹹味完全不會吃膩,

在吞嚥前奶味湧出,吃起來相當多層次。

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下班後別去喝酒,

在這喝杯飲料放鬆心情享受生活,

沉澱後迎接明天挑戰。

 

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※活動分享※

儲值1000元再送150!

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檢視較大的地圖 

覺咖啡」資訊:

地址:新竹縣竹北市文采街22號

電話:0983-241495

營業時間:11:00~20:00 (每週四公休)

網址:https://www.facebook.com/jadecafe19930822/

 

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