今天我們來到新竹的「老鍋休閒農莊」參加套裝行程，
價格是$399/人，
行程內容：
●米粉博物館導覽
●爆米香製作(蓬萊米)
●米粉DIY(在來米)
●紅龜粿草仔粿製作(糯米)
●半月形沙灘生態解說
●自由活動，園區有沙坑及遊樂器材
「老鍋休閒農莊」裡面有停車場，
還有一個不小的庭院，
擺設了溜滑梯及盪鞦韆，
還蠻好溜小孩的，
我們先跟團媽報到，
意外看到價目表實在覺得我們這價格好便宜呀！
他還有展售區，
可以直接購買米粉回家，
這兒還有賣古早味柑仔店玩具及零食，
餐廳的位置好大，
我們今天有32人，
老闆給了四桌的座位，
先跟米粉熊拍張照？
旁邊還有古早攤車，
但塑膠椅好礙眼呀！
美食街概念？
如果不是參加套裝行程的可以在此點餐購買，
等團友到齊前到處拍拍，
米粉看起來好好吃其實已經吃選舉炒米粉吃好幾個禮拜了，
看到米粉實在很想吐，
旁邊還展示了做米粉的機台，
不過我們這時還不知道每個是怎麼使用的！
活動開始囉！
●米粉DIY
首先前往米粉DIY教室，
這些機台是幹麻的阿？
經老師解釋後才知道，
米粉是由米做成的，
其製作順序是洗米→磨米漿→裝袋→輾壓出水→蒸熟→壓麵→烘乾→裝袋，
這機器就是把蒸熟的米塊壓成細條狀。
大家輪流來壓看看米粉吧！
真心覺得好神奇唷！
我們要做的DIY是後端的米粉包裝體驗，
每個人會拿到半盤的米粉，
平均分成五份的量，
將米粉梳理整齊，
折成正方形後放進小格子內，
接著裝到袋子裡面，
每份都附油包及醬包。
開始吧！
看老師做整個感覺很簡單，
自己做都手忙腳亂了，
大家都在跟米粉抗戰，
超難弄整齊的不是我在說，
好不容易先分了五份，
然後要把他們撕開，
不然烘下去可能會有沒乾的，
潮濕會導致發霉呀！
搞好久我們終於做完了，
看看我們的成品，
趁米粉烘乾的期間，
我們先檢查袋子及醬料包是否有缺，
很認真先配對，
堅持要在袋子上寫名字以免拿錯，
烘乾囉！
整個硬梆梆跟泡麵沒兩樣，
不過沒防腐劑，
所以室溫只能放3天，冷藏7天，冷凍1個月唷！
我們四個人共帶回20包，
可以分給親戚朋友吃了！
接著熱壓包裝，
小三以下孩子不能用，
所以就由爸比跟媽咪來操作，
一人弄10包也太好玩了！
DIY結束後我們去看約15分鐘的影片，
從古早怎麼手工做米粉，到現在第三代超級自動化機台，
深刻了解米粉的製作過程及演變歷史。
前人的累積造就現在的便利，
人要時刻保有珍惜及感謝的心情來面對所有得來不易的事物。
●米粉博物館導覽
接著我們去參觀米粉博物館，
完全竹子裝飾的米粉博物館，
散發著一股古早的氣息，
彷彿坐了時光機器一般，
來到了爸媽那個年代。
牆上張貼了很多米粉的故事以及做法，
老師在這講解得很仔細，
但孩子們太小顯得興趣缺缺，
有注音，
這孩子很認真地讀，
米粉隧道很好拍照，
其實都是白線，
國外進來的壓麵機，
以前根本是體力活，
要吃到一碗麵線，
是多少汗水的累積才能擁有。
●爆米香製作
接著示範爆米香給我們看，
砰一聲還蠻大聲，
孩子們嗚耳沒嚇到，
倒是媽咪嚇到了！
一杯米出來這麼多，
加上麥芽糖後拌勻，
讓孩子們體驗壓扁扁，
很好玩唷！
放涼後就可以切塊了，
每個人分到兩塊，
超好吃。
做完爆米香就用餐了，
中午提供米粉湯吃到飽，
我們續了三鍋耶！
這米粉湯跟選舉炒米粉差好多，
好吃到炸了！
●紅龜粿草仔粿製作
吃飽後我們來去做紅龜粿，
有兩種，
每人各一顆，
材料都有備好，
先來做紅色的，
超黏手不好捏，
脫模真的需要技術，
斌斌就失敗了，
不過他們玩得很開心，
我們的作品！(左上角很美的不是)
●半月形沙灘生態解說
等紅龜粿蒸熟前，
老師先帶大家去沙灘做生態解說，
沒想到從老鍋庭院就有通道可以到海，
孩子們邊走邊怕怕的，
認識防沙植物，
接著我們到海邊，
不過是管制區不能團體下沙灘，
會破壞生態，
正好看看植物的果實，
這兒是新竹17公里海岸線的終點，
蠻多人騎電動腳踏車到這的。
回老鍋後，
拿到熱騰騰的紅龜粿了，
老師還每桌多給了幾個呢！
立刻開吃，
還提供冰涼的黑糖果凍給大家吃，
但這就普普了，太硬。
●自由活動，園區有沙坑及遊樂器材
自由活動我們跑去迷宮，
對孩子來說驚險刺激又有趣呀！
「老鍋休閒農莊」資訊：
地址：新竹市香山區西濱路六段569號
電話：03-5373075
營業時間：08:30-17:00 [周三公休]
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