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以前媽咪在台中念書,

深深覺得台中東西好好吃呀!

有一間雞排店是媽咪還留在台中工作的朋友推薦我們,

務必來台中玩一定要順路去「熊掌香雞排」吃看看呀!

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熊掌香雞排」是一間老闆本身很愛吃炸物,

又擔心外面買的炸物添加一堆人工化學物,

所以就開了一間能自己控管內容物吃了又安心的雞排店

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所以他們家的炸物在事前的醃料裡,

不含人工添加物,

並且每日選用新鮮雞肉

用獨家配方醃製,

吃起來多汁又軟嫩。

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看著琳琅滿目的商品,

什麼都想吃看看啦!

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疑?雞皮?酥炸雞皮串?

牆上有解析,有沒有裹粉的差別,

愛吃雞皮的媽咪決定都點來吃看看,

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乳酪棒的圖片也太引誘犯罪了吧!

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有加購商品耶!

只要消費滿50元即可用15元加購花枝丸

老闆說會不定時換加購商品讓大家優惠嚐鮮看看,

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我們決定點熊掌香雞排、鹽酥雞、三角骨、魷魚酥、魷魚圈、雞皮、雞心、

雞屁股、酥炸雞皮串、甜不辣、薯條、地瓜條、乳酪棒、港式蘿蔔糕、

米腸、豆干、米血、杏鮑菇、高麗菜、洋蔥、四季豆

買了飲料就開始等待囉!

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熊掌香雞排」有使用脫油機

可以事先脫去多餘的油脂,

袋子都不會油油的,

並且讓炸物吃起來清爽不油膩。

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●熊掌香雞排

跟斌斌上半身一樣大的熊掌香雞排

皮是傳統雞排的那種皮,但吃起來比較濕潤不油,

咬下去才知道原來濕潤是因為肉汁呀! 

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媽咪平常雞排愛吃加梅粉的很怕油膩

但這兒的雞排我們吃原味,

每一口肉質都相當多汁軟嫩,

口味很獨特斌也很喜歡呢!

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由左而右分別是酥炸雞皮串、雞屁股、雞心

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●酥炸雞皮串

裹過粉的雞皮串吃起來超像鹽酥雞的,

一口咬下卡滋卡滋的相當酥脆,

建議喜歡炸雞外皮的朋友千萬別錯過唷!

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●雞屁股

這兒的雞屁股口感比較酥脆不會油膩,

斌斌一個人幾乎把一串吃光光啦!

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●雞心

一般媽咪是不會點雞心的,

畢竟雞心這東西炸過就會很乾,

怎麼可能會好吃呢?

但在菜單上有星號,

爸比就想要點來吃看看憑什麼可以放星號,

一吃不得了了,中間像是會噴汁一樣,

根本是撒尿雞心呀!

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●雞皮

其實媽咪比較喜歡這款傳統雞皮勝過有裹粉炸的雞皮,

因為裸炸比較有雞皮特有的香氣,

而且炸得很酥脆吃起來跟餅乾一樣,是超好的下酒菜呀!

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●鹽酥雞

熊掌香雞排」的鹽酥雞超好吃,

也都相當多汁醃料感覺跟雞排一樣

好吃到兩個孩子狂吃肉被爸比念,

其實一定是爸比沒吃到幾塊不高興了,

沾了辣椒粉只有香沒很辣唷!

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●米血

愛吃米血的媽咪覺得這款普普,

吃過更好吃的米血糕。

●杏鮑菇

杏鮑菇有特有的腥味,

這款也蠻失望的,不太推。

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●三角骨

提到這三角骨,媽咪以為是雞軟骨才點的,

所以一開始一直在裡面翻找怎麼沒有雞軟骨,

後來秒覺得該不會這就是三角骨吧?

不過幸好孩子們很喜歡,

只是有骨頭要小心點吃。

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●魷魚酥

魷魚酥裡面是深海大魷魚,

吃起來非常軟嫩。

●魷魚圈

魷魚圈比較接近烤魷魚的那種魷魚,

口感較有嚼勁,

但兩款媽咪都蠻喜歡的!

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接下來這包有甜不辣、豆干、乳酪條

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●甜不辣

甜不辣蠻中規中矩的,

沒有不好但也沒讓人驚艷。

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●乳酪棒

酥脆的外皮搭配香濃牽絲的起司

這款真的有讓媽咪驚艷到,

喜歡吃起司的朋友真的可以試看看,很推。

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●豆干

豆干很新鮮,

據對豆干要求很高的爸比說,

這裡的豆干外酥內軟他蠻喜歡的。

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接下來這包有馬鈴薯條、港式蘿蔔糕、米腸

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●馬鈴薯條

口感跟肯德基的薯條蠻像,

算是非常好吃且每一條都很大根,

一份的量也蠻多的,算是雞排店CP值高的薯條。

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●港式蘿蔔糕

又是一個外酥內軟的代表作,

沒想到蘿蔔糕這麼適合用炸的。

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●米腸

今天吃下來媽咪最愛最愛的就是這款米腸,

重點是我也只吃到一塊,

其餘都被孩子們瓜分了,

這米腸很嚇人,外皮小小脆脆口感,

裡頭的米粒非常綿密,

超級好吃,最推最推。

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●地瓜條

地瓜條中規中矩,

一樣沒不好但也沒令人驚艷。

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●四季豆

四季豆每一條都相當翠綠,

不是很乾扁那種,

默默的又被媽咪吃光光了。

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●洋蔥

洋蔥在菜單上也被加註星號,

我們就點點看囉!

意外發現洋蔥搭配鹽酥雞超好吃耶!

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●高麗菜

最最要推的就是這高麗菜了,

好甜好好吃!

不得不說「熊掌香雞排」真的很佛心,

如果不是加入九層塔一起炸,

就是加入蒜頭一起炸,

炸蒜頭單吃也很好吃呢!

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對了,

熊掌香雞排」有問事/補運/收驚服務

另外每日還會有竹林觀音贈送有緣分的一位顧客詩句,

觀音會告知老闆是哪位顧客,超神奇!

而詩句就是那位客人目前的狀態跟解答。

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我們很幸運的拿到了呢!

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是他們自己手繪+抄寫下來的,

好用心。

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熊掌香雞排」會在旁邊黑板註明公休日,

要去的朋友要關注唷!

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熊掌香雞排」資訊:

地址:台中市西區五權七街135號

電話:0976-582529

網址:台中熊掌香雞排鹹酥雞

 

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